第7章 晚餐

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第7章 晚餐

 

月见奈奈,小心地躲过机关。

打开了家门。

“我回来了”

月见奈奈习惯性的对着门内喊了一声。

然后又说了一句。

“欢迎回家”

月见奈奈,回到家先把衣服收了一下。

因为早晨看天气预报,说今天有可能下雨。

又打扫了一下家里的卫生,

检查一下有没有不长眼的东西闯进来。

就开始制作晚餐。

虽然月见奈奈每天都抱怨着,港口黑手党压榨未成年人。

但是,她每天大概是下午5点才上班。

月见奈奈觉得,既然每天都要熬夜,那吃的一定要好,不然身体会不健康的。

现在是下午3点40,月见奈奈看了一下表。

很好,时间充裕。

现在是夏天。

今天晚上的晚餐吃:凉拌鸡腿肉,白菜烧豆腐,蛤蜊丝瓜汤。

凉拌鸡腿肉

先准备食材:大鸡腿2只、糖8克、料酒1勺、小米椒5个、香菜3根、大蒜2瓣、姜5片、生抽1勺、盐适量、花椒油1勺、胡萝卜1个、醋2勺。

生姜、大蒜切末,小米椒、小青椒切粒,葱和香菜切段,胡萝卜切丝。

鸡腿入锅,加姜片和适量料酒煮熟,捞出放冷开水中冷却半小时后撕成片状。

加入切好的姜蒜、1勺盐、3勺辣椒粉、少许鸡精,起锅烧油,油熟后冷却1分钟倒入调料中。

加入剩余配菜,倒入适量生抽、醋、花椒油拌匀。

白菜烧豆腐

先准备食材:白菜半颗、豆腐1块、葱1根、大蒜3瓣、生姜1小块、干辣椒3个、食盐少许。

豆腐洗净控干切块,白菜掰下洗净控水,白菜帮用刀背拍一下后切块;生姜切丝,大蒜切末,葱切段,干辣椒剪碎。

锅中加少许油,烧热后放入豆腐块小火煎,将豆腐两面煎至金黄,有些变焦时盛出。

锅中重新放油,加干辣椒、生姜小火煸香,加入白菜块大火快炒,加少许食盐调味,炒入味。

放入事先煎好的豆腐,连同葱段和蒜粒一起下锅翻炒均匀。

待白菜炒至微微发蔫,加少许开水,盖上锅盖焖2分钟,打开锅盖尝味,淡了可再加些食盐,搅拌均匀后关火出锅。

蛤蜊丝瓜汤

先准备食材:蛤蜊300克、丝瓜1根、葱、姜、盐、味精适量。

将葱姜切丝,丝瓜去皮洗净切滚刀块。

锅烧开水,放入葱姜,再放入洗净的蛤蜊,烧至蛤蜊开口。

放入丝瓜块,加盐、味精调味,烧开后丝瓜熟透,关火盛出。

小贴士:花蛤蜊不能煮过火,以免失去鲜嫩口感,也可不放味精。

当然还有米饭,

在其他菜烧完后,只有蛤蜊丝瓜汤在锅里焖煮,

月见奈奈打开了冰箱,

找出一些水果。

有西瓜,哈密瓜,桃子。

看着西瓜,月见奈奈心有余悸。

太恐怖了,那天超市买西瓜有折扣,月见奈奈虽然有钱,但是便宜的东西谁不喜欢?

那天抢西瓜的人,黑压压的。

比帮派火拼还要恐怖,

尤其是一些家庭主妇,或者上了年纪的老人。

太恐怖了。

月见奈奈,吃着清甜的西瓜想。

不过那么便宜的西瓜谁不喜欢呢?


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