陈秀秀见过不少被下放人员抄家的惨相，她那时候也十几岁了，可晚上回去还是被吓得做噩梦。
不用想也知道沈家也好不到哪里。
沈明启是家里的老大，按理来说应该是他们在家照顾父母和下面的弟弟妹妹才对，可现在却让沈明玉撑起了一切。
陈秀秀不敢想象，等沈明启回来会不会崩溃。
“小玉啊，你老实告诉嫂子，你信上写的不是骗我吧？你嫁的人真的对你好吗？还有爸妈小弟都没事吗？”
听她这么着急，沈明玉心中划过一阵暖流。
“嫂子，你放心，你知道我的，从来不会委屈自已，如果真的有事，我肯定会告诉你的。”
闻言，陈秀秀一晚上没睡着提着心才放下。
她昨天收到沈明玉的信，看完就想来给她打电话，但时间太晚只好忍着担心到了第二天才来。
沈明玉的话她信了个七七八八，自家小姑子的性格她了解。
对家里人从来不小气，你对她好她会好几倍的还给你，同时也不是委屈自已的人。
当初她嫁过去的时候，还担心自家小姑子在国外待过，看不起她。
没想到一点没有。
反而给她这个当嫂子的买了不少好东西。有了孩子后，更是寄给她儿子那么多东西，也不是她见钱眼开，而是有些时候物质是衡量心意的方式。
当然，她也是这么回报对方的，所以两人的关系处的很好。
“你这么说我就放心了，按理来说我和你哥应该给你准备嫁妆，你哥还没回来，我先给你寄了一些。其它等你哥回来再给你补上。”
陈秀秀并不是个小气的人。
她给沈明玉寄的嫁妆在这年头是头一份了，但耐不住沈明启是个轻微妹控，准备再多东西他都不会满意，才有了最后那句话。
沈明玉觉得自已不在乎这些，但听到她这话心里还是很暖的。
“嫂子，不用麻烦的，留着钱你和小耀花就行。”
沈明启和陈秀秀的儿子叫沈耀。
“一码归一码，我和小耀不缺钱花，这是我这个当嫂子的心意。”
陈秀秀从信里知道她嫁给了一个营长。其他情况不清楚，她生怕沈父沈母被下放没来得及给小姑子准备嫁妆，让对方轻看她。
沈明玉拒绝不了只能接受，又和她聊了两句，知道她哥回来还得一段时间，这才挂掉电话。
......
得到家里人的消息，沈明玉才放下心。
她明天要去机械厂上班，机械厂距离家属院不远，骑车大概十分钟就能过去。
早上八点上班十二点下班，下午一点上班五点下班，中午只有一个小时的休息时间，她肯定赶不及来家做饭，她和萧景川都只能吃食堂了。
算是庆祝她明天上班，再者萧景川暗戳戳护着她也值得奖励，晚上沈明玉打算做点好吃的。
想来想去，打算做点稀罕玩意儿——大盘鸡。
最正宗的要数新疆大盘鸡了，她跟着新疆的一个老师傅学过。
沈明玉从来不委屈自已，只因为吃过一次，对这个味道念念不忘。就请了一位老师傅学习，学到自已吃着满意这才罢休。
要做大盘鸡还得是土鸡最香。
正巧家属院周边就有村子，村子里养的鸡那可是最纯正的土鸡，之前请客的时候沈明玉吃过，比后世养的土鸡要香多了。
不仅如此，就连猪肉都比后世的要香。
沈明玉不敢处理鸡，多花了一毛钱让卖给她鸡的村民帮着处理干净，剁成了小块。
土豆切成滚刀块，用水冲洗几次，青红椒切块，准备好其他的配料。
起锅烧油，从黑色的陶瓷罐里面拿出土冰糖，放入锅里炒成黄褐色，加入适量的开水熬成糖色。
然后另起一锅倒入少许油，将过了水的土豆块倒入其中。
“滋啦~”
开始炸土豆块。
这时候沈明玉庆幸家里多准备了一个锅，要不然还施展不开。
炸完土豆块的锅留油，将鸡块翻炒至表面微黄，放入姜片葱段和蒜瓣炒香，再加入用水泡软的干辣椒和花椒翻炒，然后倒入糖色让鸡块上色。
最后放其他的八角香叶等香料，小火炖十五分钟即可。
等鸡块八分熟，分别放入炸好的土豆块、青红椒，最后撒点小葱，简直美呆！
值得一提的是，赵嫂子会做红薯粉，沈明玉还专门去要了点回来，大盘鸡里不加粉，味道少一半。
当然她是想用东西换的，但赵嫂子不肯，只能作罢。
大盘鸡做好后，沈明玉和了点面。
她了解萧景川的饭量，他们每天训练的强度很大，只吃菜肯定是吃不饱的，打算一会儿给他拉面吃。
拉面的手艺，沈明玉专门和一位山西的拉面师傅学过，不用说就知道，又是她喜欢的。
那种又细又劲道的圆条儿拉面，配上大盘鸡的汤汁，简直一绝!
她在这边做饭，一股的香味儿传到了隔壁。
虎子正在院子里一边玩一边等饭吃，闻着香味一会儿往墙边挪一挪，一会儿挪一挪。等赵嫂子出来叫他吃饭的时候，就发现这小子将鼻子贴在墙缝里。
赵嫂子：“......”
又好笑又好气，她也闻到了隔壁传来的香味儿，确实的很。
不得不说，小玉这一手厨艺确实厉害。
她请客那天，他们虽然没吃到她亲手做的菜，但在她指导下的萧景川把菜都做得那么好吃，更别提沈明玉本人的手艺了。
“臭小子，你这是干啥呢？”赵嫂子拎着虎子的领子，把人拽出来。
虎子吸了吸小鼻子，嘴边还留着口水，他抹了一把。
“妈，是不是我漂亮婶子在做饭，好香啊~~”
“你......”赵嫂子话还没有说完，沈明玉端着一碗大盘鸡走了过来，这年头大家一般没啥事不会关院子的大门。
“嫂子，这是我做的菜，给你们送来尝尝。”
赵嫂子还没来得及说话，虎子的小腿不受控制地往沈明玉身边凑。
眼睛直溜溜地盯着沈明玉手里的碗。
赵嫂子觉得他丢人，对着他的背拍了一下，连连拒绝。
“小玉妹子，这不行，鸡肉多金贵啊，我们不能占你便宜，你快拿回去。”
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